校(院)召开食堂食品安全问题专项治理工作会议
江西 | 2023.09.26 阅读次数:67

9月22日,校(院)召开食堂食品安全问题专项治理工作会议,副校(院)长杨解生主持会议并讲话。

会议传达学习了省机关事务管理局关于印发《机关食堂食品安全问题专项治理行动工作方案》的通知精神,并就贯彻落实文件精神以及院(校)开展食堂食品安全问题专项治理工作进行部署和动员。与会人员围绕“校(院)食堂食品安全问题专项治理行动实施方案、食品安全相关制度、食品安全风险管控清单”开展讨论和交流,并提出了补充和修改意见。

杨解生指出,民以食为天,食以安为先,食品安全无小事。此次会议既是工作部署会,也是一次动员会,各校区要充分认识食品安全问题专项治理行动工作的重要性、紧迫性,要高度重视、高位推动、高标准实施,进一步增强安全责任意识,齐心协力抓好专项治理行动各项工作。

杨解生就如何做好下一步的食品安全问题专项治理工作提出五点要求:一要进一步规范人员管理。食堂工作人员要时刻绷紧安全红线,把教职员工和学员的健康安全放在第一位。二要进一步健全后勤管理的统筹管理机制。各校区要积极联动、信息共享,形成治理合力。三要进一步规范食品原材料采购、验收管理。实行集中统一配送、从严验收,从源头上保障食品安全。四要进一步加大检查力度。后勤服务中心牵头实施定期、不定期的监督检查,各校区可互相交叉检查,取长补短,共同提高。五要进一步加大宣传力度。利用多种方式普及食品安全知识,积极营造人人关注食品安全的氛围,提高教职员工的食品安全意识。

干部培训三处、群团干部培训处、对外培训部、江西干部学院、后勤服务中心主要负责人及各校区分管餐饮工作的负责人和相关工作人员参加了会议。

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