为加强食堂安全管理，近日，自治区党委党校（行政学院）邀请拉萨市城关区市场监督管理局格桑次仁一行到校（院）开展食堂安全生产检查和指导工作。分管副校长（副院长）永康全程陪同检查指导并做了安排部署。总务处、食堂运营管理公司的有关人员全程参与检查、接受专业指导并赴城关区个别学校食堂参观交流食堂管理经验。 

格桑次仁一行对校（院）食堂的各个环节进行了细致排查，包括食品原材料采购与储存、加工制作流程与卫生、从业人员健康与操作规范、餐具消毒及食堂环境卫生、食品安全管理制度落实等，并围绕存在的问题提出了指导意见。一是进一步完善食品原材料采购信息台账管理，保证原材料可精准追溯；二是强化食品加工区域日常清洁，杜绝安全隐患；三是加大从业人员的培训与监督力度，严格遵守操作规范和卫生要求；四是及时更新食堂设备和消毒用具，确保卫生安全。

永康对格桑次仁一行莅临校（院）检查指导工作表示欢迎和感谢。他强调，食堂安全运行意义重大，关系广大参训学员、全体教职工的身心健康和学校正常教学秩序，校（院）委对食堂安全生产极为重视，认真加强管理、切实保证了食堂正常运维。他要求总务处、食堂运营负责人和所有从业人员要尽职尽责，强化安全意识，负起安全责任，严格管理，规范操作，对存在的问题和短板立行立改，明确责任分工和整改期限，力保食堂安全运营，持续提升食堂的管理水平和服务质量。