为进一步推进营养健康食堂创建工作,优化服务品质,展示后厨团队烹饪技艺,增进团队凝聚力和创新能力,10月15日下午,校(院)后勤保障处举办“后厨厨艺大赛”。
参赛厨师分别进行热菜、凉菜、面点三组比拼,比赛使用统一绿色食材,现场选材、现场制作,展现了参赛厨师精湛的烹饪技艺、优秀的心理素质和应变能力。
大家纷纷表示,此次比赛既锻炼了专业技能,又加强了团队合作,将以此次比赛为契机,达到以赛促学的目标,以更加饱满的热情,为教职工和学员提供更好的服务。
热菜比赛
凉菜比赛
面食比赛
获奖团队
来源:后勤保障处
编辑:苗地
摄影:王思微
一审:王广军
二审:王扬
三审:史彦泽